Hofladen

naturnah | echt | lebendig | nachhaltig | bio-dynamisch

Eine vielfältige Palette von Produkten erwarten Dich...

Frisches Brot

jeden Freitag riecht es im Birkenhof nach frischem Brot

Verkauf im Hofladen ab 15 Uhr

Sauerteigbrot aus Roggen | Dinkel-/Einkorn-/Emmerbrot

Freiland Eier

täglich frisch aus dem Hühnerstall

Etwa 60 Hühner sind hier auf dem Birkenhof zuhause. Ein stattlicher Hahn gehört auch zur Geflügelfamilie.

Kartoffeln

täglich frisch aus dem Garten

Vitabella – festkochend | Désirée – mehlig- und festkochend

Saisonales Gemüse & Früchte

täglich frisch aus dem Garten

Salat | Tomaten | Zucchetti | Karotten | Lauch

Fleisch von Jungrind
& Kuh

gefroren aus dem Kühler erhältlich

Hohrücken-Steak, Entrecôte, Huft, Filet Medaillon, Plätzli à la Minute, Hackfleisch, Geschnetzeltes, Voressen, Haxen, Braten, Siedfleisch, Cervelat, Wienerli, Bratwurst

sporadisch bieten wir auch Fleisch vom Lamm an
Gigot-Steak, Hackfleisch, Lamm-Kotelette, Rollbraten, Nierstück

Süssmost

aus Äpfel und Birnen von unseren Hochstammbäumen

1 lt | 5lt | 10lt | 25lt Gebinde sind im Laden erhältlich.

In den warmen Jahreszeiten bieten wir einen Offenausschank vor dem Hofladen

und vieles mehr…

unser Angebot passt sich der Saison an

Alp-Butter| Käse | Joghurt
Mehl und Körner | Linsen | Teigwaren
hausgemachtes Tomatensugo & Basilikumpesto
Gebäck und Konfitüren